Rakau är en fin aromatisk humle från Nya Zeeland, med explosiv tropisk karaktär. Man finner noter av passionsfrukt, fikon, aprikos, plommon, mango, päron med flera stenfrukter.
Passar bra till Pale Ale, IPA, Hoppy Lager och veteöl.
Alfasyra: 8-11%
Ursprungsland: Nya Zeeland
Egenskap/änvändning: Dual-purpose (kan användas både som bitter- och aromhumle)
Mer info: https://brulosophy.com/2019/06/06/the-hop-chronicles-rakau-2018/