Hallertau Blanc blev framavlad på Hop Research Institute i Hüll i Tyskland och lanserades 2012 som en ny tysk aromhumle. Humlesorten var ett svar på den höga efterfrågan som fanns och fortsatt finns för fler och mer aromatiska humlesorter. Hallertau Blanc härstammar bland annat från Cascade och har en bred arom och smakbild som innebär noter av exempelvis gröna vindruvor, svarta vinbär, fläder, grapefrukt, citrus
Ursprungsland: Tyskland
Användningsområde: Arom
Arom/smak: Gröna vindruvor, svarta vinbär, fläder, grapefrukt, citrus
Motsvarande humlesorter: Nelson Sauvin
Vanligt förekommande i ölsorterna: IPA, Pale Ale, Modern Lager
HVG Lupulinator™
This product has just one goal: to enhance aromas. It is not a new product in its own right, given that we have been producing highly
enriched pellets since 1975. What is the difference between a LupulinatorrTM pellet and a conventional Type 45 pellet? The selection
process of the whole hops, the degree of enrichment of hop ingredients and the strength of the pellets.
Why choose Lupulinator™ pellets?
All our experience in assessing batches of hops and in producing enriched pellets has been fed into this product line. Our team of experts
selects the top grades of a variety of the vintage from countless batches to deliver exactly what creative brewers need: concentrated aroma
that is typical of the variety. The guiding principle behind enrichment is quality over quantity. The pelleting process for LupulinatorTM pellets
is particularly gentle in order to make them easier to use on the cold side.
Faktisk alfasyra och LOT-nummer anges på påsen.