Handcrat Supplies Pectolase kan användas vid vintillverkning för att ta bort pektindis i viner eller cider, vilket skapar en klarare produkt. Den kan också användas för att öka juiceutvinningen vid mosning av frukt (bryter ner pektin så att man får ut mer saft av frukten). Följ instruktionerna på etiketten. Denna artikel innehåller 30 g pektolas i pulverform i en återförslutningsbar plastburk.