Saison Rustik - Saison med rågmalt
Allgrain, 25 liter ca 6% ABV

Saison, bryggarnas favoritöl. En fräsch, torr och lättdrucken öl med toner av citrus och kryddighet. Väldigt gott och funkar i alla lägen.

Ölkitet är beräknat för 25 liter vört i jäshinken.

OBS: I detta kit behöver du väga upp humlen i 2st 50g givor med egen våg.

Stil: Saison

Alkoholprocent: ca. 6%. Förväntat OG: ca. 1.052. FG: ca 1.005
IBU: ca. 24. Färg 8 EBC

Innehåller 5,8 kg krossad malt:

Malt: Bestmalz Pilsner. Crisp rågmalt
Humle: East kent goldings
Jäst: BE-134

Mäskas på 64°C i 90 minuter, Kokas i 90 minuter. Humlen tillsätts enligt medföljande beskrivningen.
Jäser på ca. 18-22°C.

Tilsätt 8 g. socker per liter öl när ölet sätts på flaska, och låt kolsyras vid 20-28°C i ca 14 dagar.
CO2 volym på fat: ca 2.5