Klarningsmedel. När vinet jäst färdigt tappas det om till ett annat kärl, var noga med att bottensatsen inte följer med. Skaka bort (minst 3 min.) all kolsyra ur vinet, (viktigt för att kolsyra förhindrar klarningsprocessen). Tillsätt påse 1 och skaka kraftigt. Efter ca 1 timme tillsätt påse 2 och rör om försiktigt.

Placera vinet högt så att det kan tappas om när det är klart. Vinet börjar klarna efter bara några minuter och är helt färdigt efter ca 1 dygn.

Ingredienser: vatten, kiselsol, chitosan, konserveringsmedel E220.