Crisp Naked Oat Malt har blivt en trotjänare i NEIPA recept. Crisp mältar naturligt naken havre för att öka det potentiella utbytet. Naked Oat Malt ger en trevlig krämighet och munkänsla i alla typer av öl och är framförallt användbar i josiga humlebomber och tunga öl. Havre ger också lite rostat bröd och kakor i både arom och smak.
Havre innehållet mycket ß-glucan som ger den extra fylligheten.
Om man inte vill riskera problem vid lakningen kan man blanda Naked Malted Oats med Flaked Torrefied Oats 50/50.
Ölstilar: NEIPA, havrestout, pale ales
Användning: Upp till 30%