Mandarina Bavaria framförädlades på Hop Institute i Hüll och introduceras år 2012. Humlesorten var ett svar på den höga efterfrågan som fanns och fortsatt finns för fler och mer aromatiska humlesorter. Dotterplanta till Cascade och den kommer med många liknande karaktärsdrag men smaken som framförallt kommer igenom är Mandarin och därav namnet Mandarina Bavaria.
 
Ursprungsland: Tyskland
 
Användningsområde: Arom & Bitter
 
Arom/smak: Mandarin, Grapefrukt, Lime
 
Motsvarande humlesorter: Cascade, Centennial
 
Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, Pale Ale, Modern Lager