African Queen - en härlig aromhumle med fruktig karaktär av blåbär, stenfrukt, svarta vinbär, krusbär, tuggummi, citrongräs, vått gräs och lite chili. Vissa känner också passionsfrukt och citrus, liksom iste.
Detta är en ny humle framtagen för att användas i IPA. Den har en relativt hög alfasyra och kan användas som bitterhumle men fungerar bäst som aromhumle tillsatt sent i kok, i whirlpool eller torrhumling.
Denna humle passar bra i Amber Ale, American Pale Ale, Cream Ale och IPA, samt i belgiska öl. Aromen passar även bra till ölmed smak av kaffe, frukt och smak av olika kryddor.
Alfasyra: 11%
Årgang: 2021
Ursprungsland: Sydafrika
Mer info: https://zahops.com/#za-hops-descriptions