Kolsyrelock till Corneliusfat. Den enklaste metoden för att kolsyra öl på fat. Används när du önskar att tvångskolsyra öl istället för naturlig kolsyrning med socker.
Locket kommer med slang och en 0,5 micron diffusionssten som hjälper till att ge en jämn fördelning av CO2 i ölet.
Vi rekommenderar att att kolla en tabell för tryck vs tid vid tvångskolsyrning, men det generella tillvägagångssättet är att kyla ner ölet (kallt öl absorberar mer CO2 än varmt öl), desinficera locket, slangen och diffusionsstenen. Koppla till CO2 med 3 bars tryck och låt stå ca 1 dygn. Därefter släpper du ut övertrycket och byter tillbaka till det vanliga locket.
Läs gärna mer om olika tillvägagångssätt här: http://brulosophy.com/methods/carbonation-methods/