Valsar med differentiell hastighet

I dom tidiga dagarna av hantverksbryggning, användes foderkrossar ofta i bryggerier på grund av bristen på tillgänglighet av krossutrustning utformad specifikt för bearbetning av malt i bryggtillämpningar. Omvänt, i en hembryggning, antogs coronakvarnar och andra återanvända kvarndesigner avsedda för bearbetning av råsäd i ett hemkök för deras lätthet och tillgänglighet.

Naturligtvis, om du utfodrar boskap eller gör gryn, vill du vanligtvis pulverisera spannmålen. Men om du brygger öl är det att föredra att knäcka kärnan på flera ställen och sedan ta bort skalet, så att det mestadels behålls intakt. SS Grain Mills krossningsfunktion maximerar både effektivitet och lakningsprestanda, vilket minskar eller eliminerar behovet av risskal eller andra lakningshjälpmedel. De två rullarna inuti Ss Grain Mill drivs båda av motorn men utformade för att rotera med olika hastigheter. Denna nyckelfunktion är kärnan i SS Brewtechs specialbyggda kross designad för hem- och proffsbryggning.

Frästa räfflade valsar i rostfritt stål

Andra krossar som är konstruerade för att pulvarisera spannmål förlitar sig ofta på valsar av härdat stål för att förlänga deras livslängd. Ss Grain Mills skärverkan lägger mindre belastning på valsen för att effektivt bearbeta spannmålen. Vi bestämde oss för det mer professionella tillvägagångssättet att räffla rullarna, vilket förbättrar förmågan för de två rullarna att greppa malten och effektivt klippa skalet från kärnan. Det var också viktigt för oss att denna kross var funktionell i både hemma- såväl som i proffsmiljö, så vi bestämde oss för att gjuta valsarna i solidt 304 rostfritt stål, där varje vals väger robusta 3,4 kg.

Vidare har rullarnas profil helt omtänkts. De flesta små krossar förlitar sig på ett brett bearbetningsomslag och en liten vals med en diameter på 3-5 cm. Vi har efterliknat designen av stora produktionskrossar och ökat diametern på valsen till 10 cm och minskat bearbetningsutrymmet. Denna design ökar den roterande massan och lagrar rotationsenergi, vilket i slutändan hjälper till att jämna ut abrupta förändringar i rotationshastigheten. Dessutom är ingångsvinkeln mindre aggressiv med en större rulle, vilket resulterar i ytterligare mekaniska fördelar.

Precisionsjustering av avståndet på valsarna

Elva justeringspunkter från 0,5 mm till 2,0 mm öppnar upp ett brett utbud av maltprodukter. Avståndsjusteringen är verktygslös och kan göras utan någon demontering eller komplicerad procedurer.

Extruderat aluminium chassi

Det tvådelade extruderade 6061 aluminiumchassit främjar strukturell styvhet vilket resulterar i en mer exakt grad av rullriktning. Detta är viktigt för att behålla konsekventa inställningar för rullavstånd från batch till batch. Dessutom isolerar den tvådelade konstruktionen motorn och rullarna i separata kammare, vilket förhindrar att motorn och drivlinan samlar på sig damm och skräp. Alla roterande remskivor och rullar har sina egna dedikerade helt täta kullager för lågt motstånd och lång livslängd.

11 kilos hopper

Ss Grain Mill inkluderar en specialtillverkad 4 mm tjock ABS-behållare som är både strukturellt stark och lätt. Designad för att hålla upp till 11 kg malt åt gången. Ss Grain Mill kan krossa ungefär 160 kg per timme, vilket är ungefär en säck var 8:e minut, vilket gör den perfekt för batchstorlekar från 20 liter till 500 liter.