SN9 är en mycket bra allround-jäst med neutral smakprofil. Den passar till de flesta vinstilar. Robust och tålig snabbjäsande jäst som klarar alkoholhalter upp till 18% ABV.
Passar bra för starkvin, perry/päroncider, mjöd, grönsaksviner, blomviner med flera.
Alkoholtolerans: 18% ABV
Användning: Rehydrering behövs inte - tillsätt direkt i musten och rör om väl. Rekommenderad jästemperatur är 14 - 28°C (57 - 82°F).
Förvaring: Förvara torrt och svalt.