BEST Munich ger ett trevligt maltigt inslag i mörkare öl med stor kropp. Även i små mängder ger munichmalt ett märkbart inslag av maltiga toner och ökad fyllighet. Det gör den här typen av malt perfekt för att öka fylligheten i öl med hög utjäsningsgrad. Har generellt ett ganska högt proteininnehåll och ger därför ökad skumstabilitet.

Användning: Upp till 100% som basmalt
Ölstilar: Basmalt för alla mörka öl, Export, Märzen, Alt, veteöl, Bock
Producent: Bestmalz, Heidelberg Germany
EBC: 11-20

Motsvarar Munich Light från Viking och Munich Type I från Weyermann