SafCider 500g
Denne gjærstammen kommer fra Champagne-regionen i Frankrike. Passer utmerket til alle typer cider og takler godt vanskelige gjæringsforhold. SafCider gjæren assimileres godt med fruktosen i cideren.
Egenskaper:
Flokkulering: høy
Gjæringstemperatur: 10 til 30°C
Fungere med pH ned til 2,9
Dosering: 2 til 3g pr 10 liter (5 til 7,5g pr 25 liter)
Les mer på produsentens hjemmeside her