Petra 5009 Spolverina 5 kg

Petra 5009 Spolverina 5 kg

Durumvete till utbakning

Artikelnummer: 104190
"Spolverina" är finmalet durumvetemjöl (Tipo 00) som lämpar sig mycket bra för att baka pizza. Obakad pizzabotten glider lätt från bänken och när den förs över från spaden till ugnen. Spolverina släpper också lätt från degen, och bränns inte heller lika lätt som vanligt vetemjöl.
154 SEK
-+
11i lager
BeskrivningTeknisk infoSupportRecensioner
Beskrivning

"Spolverina" är finmalet durumvetemjöl (Tipo 00) som lämpar sig mycket bra för att baka pizza. Obakad pizzabotten glider lätt från bänken och när den förs över från spaden till ugnen. Spolverina släpper också lätt från degen, och bränns inte heller lika lätt som vanligt vetemjöl.

 

De allra flesta människor har förmodligen upplevt en pizza som fastnar på spaden eller slutar som en katastrof i ugnen. På med ingredienser, slå sedan av Spolverinan från spaden innan du flyttar pizzan över på spaden för att placeras i ugnen. Genom att göra detta tar du bort eventuell fukt från spaden och förhindrar att pizzan fastnar vid överföring.

 

Petramjöl förvaras torrt och svalt och för att bibehålla maximal kvalitet bör mjölet inte utsättas för direkt ljus och/eller värme.

 

Kan innehålla spår av soja.

  

Specifikationer

Malningsgrad:

Tipo 00

Fuktighet:

max 15,5%

  

Näringsinnehåll (per 100g)

Kolhydrater:   

72,0

Fiber:

2,0

Proteiner:

11,5

Salt:

0,003

Energi (kj):

1474

Energi (kcal):

356

 

Förpackningens storlek

5 kg

Teknisk info


Support
Recensioner