Mältad från det finaste tyska två-radiga kornet av den historiska kornsorten Barke®. Den eftertraktade karaktären från Barke® är en perfekt bas för smakrika ljusa lager. Den ger en tydligt maltig karaktär med en underton av söta kolatoner och en behaglig munkänsla. Barke® funkar perfekt till alla typer av lager men också som basmalt till i princip alla tänkbara ölstilar.

Rekommenderad användning upp till 100% av maltnotan

Enzymaktivitet: hög
Färg: 2.5 – 4.5 EBC (1.4 – 2.1 Lovibond)