White Labs WLP720 ger en fruktig smak och lämnar mer restsötma än WLP715 Champagne Yeast. Tål alkohol upp till 15%.
Rekommenderas till cider, dessertvin, sött mjöd och vitt vin (New world).
Alkoholtolerans: Hög, 10-15%
Utjäsning: 70-90%
Flockulering: Låg
Rekommenderad jästemperatur: 21-24°C
Läs mer om White Labs Next Gen PurePitch-jäster här.