De berömda tjocka, vridna gamla Zinfandel-vinstockarna i Lodi, Kalifornien bidrar till intensiva och koncentrerade smaker i druvorna. Vinet är djupt och rikt, men välsmakande aromer av bärfrukt. Robust och spännande, med kryddor och ek.
Tillsatsen av krossade druvor (ingår i satsen) förbättrar tanninet och komplexiteten hos detta röda vin.
Sötma: 0/10
Fyllighet: 5/5
Ek: 2/3
Vinsatsen innehåller:
• 16,5 kg druvmustkoncentrat
• Druvskal
• Ek
• Vinjäst
• Klarningsmedel
• Stabiliseringsmedel
• Etiketter
• Instruktion på engelska och franska
Zinfandel är en druva som blivit känd som något av Kaliforniens egen sort, men som på senare år visat sig vara identisk med primitivo som odlats i Italien. Redan i början av 1900-talet ansågs zinfandel vara Kaliforniens viktigaste druva. Zinfandel odlas utöver Kalifornien, till exempel i Sydafrika, Australien och Chile.
Lodi är ett vindistrikt i Kalifornien, ett så kallat AVA (American Viticultural Area), beläget öster om San Francisco. Lodi är mest känd för sin zinfandel och cabernet.??Winexpert Private Reserve levererar verkligen. Denna unika serie innehåller riktigt god druvmust från några av världens ledande vinregioner.?Upplev den högsta nivån av hantverk och stolthet som kommer med att göra riktigt bra viner från hela världen. Winexpert Private Reserve kommer aldrig att göra dig besviken.
Private Reserve innehåller 16,5 kg druvmustkoncentrat. Ger upp till 30 flaskor efter 6-8 veckor. Givetvis går det att lagra vinet längre i en damejeanne eller carboy innan buteljering. Vinet kan sedan lagras på flaska länge.