Denna blandning av lagerstammar är designad för att producera en rik, maltig, komplex och fyllig oktoberfest-stil. Hög utjäsning samtidigt som den lämnar mycket maltkaraktär och munkänsla. Denna blandning har låg svavelproduktion.
Specifikation:
Förjäsbarhet: 73-77%
Alkoholtolerans: 10 %
Flockning: låg
Jästemperatur: 13-21°C