Australiensk Pale Ale med torrhumle

Här får du känna på allt som Australiensk humle har att bjuda på. En australisk utgåva av Amerikansk Pale Ale (APA) med en fantastisk maltkaraktär med en härligt torr avslutning. Torrhumlas med Galaxy och Ella som ger en vacker arom, med toner av passion- och stenfrukt.

Antal liter färdig produkt: ca 23 liter

• Alkoholprocent: ca 5,1%
  
• Bitterhet: 2,5/5
  
• IBU: 30-40
  
• Färg: Gyllengul
  
• Jäst: M44 West Coast Ale
  
• Rekommenderad jästemperatur: 18-23°C
  
• Estimerat FG*: 1.008
  
• Humle: Galaxy och Ella
  

*Estimerat FG; benämning för mängden restsötma i ölen. Final Gravity, mäts med hydrometer när jäsningen är avslutad. Kan ibland även betecknas med SG för Specific Gravity, även om det är vanligast att kalla värden som tas under jäsningens gång för SG-värden. FG-värden för Mangrove Jacks kit kan man hitta här: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings

Påsen består av två separata utrymmen, som innehåller det flytande koncentratet samt torrjäst och övriga tillsatser.

För detta extrakt kit behöver du också 1,2 kg flytande malt extrakt (Pure Malt Extract) för att uppnå önskad alkoholprocent.

Det rekommenderas att rehydrera torrjästen före användning, Kocka upp 1 dl vatten per paket jäst. Låt vattnet svalna till ungefär rekommenderad jästemperatur. Sprinkla jästen över ytan på vattnet och låt stå i 10 minuter, använd därefter en desinficerad sked eller liknande för att röra om blandningen och låt därefter stå i ytterligare 10 minuter. Sen kan jästen hällas ner i den kylda vörten. 

Klicka här för att läsa de engelska instruktionerna direkt från tillverkaren https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf