En deilig lavkarbo pils med behagelig smak og aroma fra Perle og H. Mittelfrueh.
Kalkulert til kun 1g karbohydrater pr 100ml. Dette er en pils man kan nyte litt ekstra av med god samvittighet!
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Lav-karbo Pilsner
Alkoholprosent: ca. 5,3%. Forventet OG: ca. 1.037. FG: ca 0.997
IBU: ca. 11 – lite bitter. Farge: 6 EBC - lys halmgul
Innholder 3,3 kg
knust
malt:
Malt: Pilsnermalt, Chateau Acid
Humle: Perle og H. Mittelfrueh
Annet: Amigase Mega L
Gjær: Lallemand LalBrew Diamond Lager
Meskes på 63°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 11°C.
Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,6 - Se kullsyretabell her
Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather
