WLP850 Copenhagen Lager Yeast är en ren, krispig lagerjäst från norra Europa. Maltsmaker tenderar att stå tillbaka till förmån för en lättdrucken lager. Passar för både lager, mörk lager, vienna lager och amerikansk lager.
Utjäsning: 72-78%
Flokulering: Medel
Rekommenderad jästemperatur: 10-14°C
Alkoholtollerans: 5-10%
Läs mer om denna jäst här.
Läs mer om White Labs Next Gen PurePitch-jäster här.