Ciderjäst för söt cider från frisk äppelmust. Jästen ger en tydlig aromatisk intensitet och komplexitet med friska fruktiga toner (äpple, päron, banan, citrus, röda frukter och tropiska frukter).
Egenskaper:
Flockulering: medium
Jäsningstemperatur: 10 till 30°C
Fungerar med pH ned till 3,3
Dosering: 5 g per till 20-30 liter