En Saccharomyces cerevisiae-stam vald från Lallemand Yeast Culture Collection för att ge ren och konsekvent jäsningsprestanda för traditionella Ales- och Lager-stil.
Arom: Ren, neutral, låga estrar
Utjäsning: Hög
Jästemperatur: Ales 17-22°C, Lager 10-15°C
Flockulering: Hög
Alkoholtolerans: 10% ABV
Pitch rate: 50-100 g/hL
*hL = 100L
Länk till datablad