Saison ekstraktsett

Et ølsett med fruktig og krydret karakter, balansert av det myke maltpreget og en tørr avslutning. Noe preg av paprika og en svak syrlighet gir en herlig og kompleks Saison.

Antall liter ferdig produkt: ca 15 liter
Alkoholprosent: ca 6,2%
Gjær: Saison
Anbefalt gjæringstemperatur: 26-32°C
Estimert SG*: 1.001
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). 

Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 0,6 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 0,5 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.

Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf