Caputo Pizzagjær 100g

Caputo Lievito Secco pizzagjær 100g

Tørrgjær til pizzadeig

Varenr:103945

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.

Tørrgjæren fra Caputo er egnet for alle typer gjærdeig. Anbefales å bruke sammen med alle våre Caputo pizzamel varianter. Krever 1/3 sammenlignet med fersk gjær.

49 SEK
-+
16 På lager
BeskrivelseTeknisk infoTilbehørSupportKundeanmeldelser
Beskrivelse

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.

Tørrgjæren fra Caputo er egnet for alle typer gjærdeig. Anbefales å bruke sammen med alle våre Caputo pizzamel varianter. Krever 1/3 sammenlignet med fersk gjær.

Oppbevares mørkt og tørt. etter åpning: oppbevares i kjøleskap i tett forpakning, og bør brukes innen 6 uker.

Et vegansk og glutenfritt produkt


Antico Molino Caputo er familiedrevet selskap som nå ledes av tredje generasjon Caputo. Caputo er først og fremst en av de ledende leverandørene av «00» mel i Italia og USA, og anses av mange for å produsere verdens beste pizzamel. Melet er klassifisert etter hvor finmalt det er, fra tipo "1" som er grovest og "00" som er finest. "00" karakteriseres som det beste melet som er malt i Italia, med fin, pudderaktig konsistens. Tørrgjæren er et helt naturlig produkt fra Antico Molino Caputo, basert på vanlig bryggergjær hvor de har tilsatt en spesiell type sukker hentet fra rødbeter og sukkerrør.

 

 

Teknisk info


Tilbehør
Petra 5063 Napolitane 5 kg Tipo 0
Kjøp
50%
105 SEK
209 SEK
8
Petra 5046 12,5kg Designet for pizzalaging
Kjøp
50%
194 SEK
389 SEK
20+
Petra 8610 SEMOLA DI GRANO DURO, 5 kg
Kjøp
50%
79 SEK
159 SEK
1
Petra 8610 SEMOLA DI GRANO DURO, 500 g. Tipo 0
Kjøp
49%
18 SEK
35 SEK
20+
Petra 5037 12,5kg
399 SEK
Support
Kundeanmeldelser