New Zealand Pale Ale ekstraktsett
Fra Mangrove Jack's New Zealand Brewer's Series.
En deilig pale ale med en fruktig karakter og god maltsmak. Balansert med lett bitterhet.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,4%
IBU: 16-19
Farge: Gylden
Anbefalt gjæringstemperatur: 20-25°C
Estimert SG*: 1.006
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.
Klikk
her
for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf